ما فوائد البلح

البلح هو فاكهة حلوة المذاق غنية بالعناصر الغذائية، مثل: الكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. وتقدم البلح العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

• تعزيز صحة القلب، حيث يساعد البوتاسيوم الموجود في البلح على تنظيم ضغط الډم، كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة في البلح على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف الغذائية الموجودة في البلح على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالإمساك.
• تعزيز صحة العظام، حيث يساعد الكالسيوم الموجود في البلح على صحة العظام.
• تعزيز صحة البشرة، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البلح على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والشيخوخة.
• الوقاية من السړطان، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البلح على حماية الخلايا من التلف.

أنواع البلح

توجد العديد من أنواع البلح المختلفة، ولكل نوع فوائده الصحية الخاصة. وفيما يلي بعض الأمثلة على أنواع البلح الأكثر شيوعًا:

• البلح الأصفر، والذي يحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.
• البلح الأسود، والذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• البلح المجفف، والذي يحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات.

كمية البلح الموصى بها

توصى منظمة الصحة العالمية بتناول 3-5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا، حيث أن الحصة الواحدة من البلح تعادل حوالي 6-8 حبات.

نصائح لتناول البلح

• يجب اختيار البلح الطازج والسليم.
• يمكن تناول البلح نيئًا أو مطبوخًا، كما يمكن استخدامه في صنع العديد من الأطباق، مثل: الحلويات والمخبوزات والصلصات.
• يجب تناول البلح باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى بعض الآثار الجانبية، مثل: زيادة الوزن ومشاكل في الجهاز الهضمي.