الباستا بالدجاج طبق شهي وسهل التحضير

الباستا بالدجاج من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها. وتعد الباستا بالدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

نص المقالة:

المقادير:

• 500 جرام معكرونة
• 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 كوب كريمة طهي
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1/4 كوب ريحان مفروم

طريقة التحضير:

1. اغسلي المعكرونة جيدًا بالماء البارد.

معكرونة مغسولة

1. في قدر كبير، اغلي كمية وفيرة من الماء المملح.

قدر كبير مع ماء مغلي

1. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي، واتركيها حتى تنضج حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. صفي المعكرونة من الماء، واتركيها جانبًا.
3. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ڼار متوسطة.

مقلاة كبيرة مع زيت زيتون ساخن

1. أضيفي الدجاج والبصل والثوم، وقلبي حتى ينضج الدجاج.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي كريمة الطهي، وقلبي حتى يغلي المزيج.
4. خففي الڼار، واتركيها على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي المعكرونة المطبوخة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج الصلصة والمعكرونة.
6. أضيفي جبن البارميزان المبشور وريحان مفروم، وقلبي جيدًا.
7. قدمي الباستا بالدجاج ساخنة.

نصائح لطهي الباستا بالدجاج:

• استخدمي معكرونة رفيعة، حيث أن هذه النوعية من المعكرونة تمتزج جيدًا مع الصلصة.
• لا تفرط في طهي المعكرونة، حيث يؤدي ذلك إلى جفافها.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات إلى الصلصة، مثل الفلفل الحلو أو الفطر أو الطماطم.
• يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من التوابل حسب الرغبة، مثل الشطة أو الكمون.

خاتمة المقالة:

الباستا بالدجاج من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. وبهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير الباستا بالدجاج في المنزل والاستمتاع بمذاقها الشهي.