فتوتشيني الدجاج طبق شهي وسهل التحضير

فتوتشيني الدجاج من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. وتعد فتوتشيني الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

مكونات فتوتشيني الدجاج:

• 250 جرام فتوتشيني
• 200 جرام صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة تحضير فتوتشيني الدجاج:

1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج والبصل والثوم، وقلبي حتى يصبح الدجاج بني اللون.
4. أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
5. أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الصلصة على ڼار متوسطة حتى تتكاثف.
7. صفي المعكرونة من الماء، واتركيها جانبًا.
8. أضيفي المعكرونة إلى الصلصة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
9. قدمي فتوتشيني الدجاج ساخنة، ورشي عليها جبن البارميزان المبشور.

نصائح لطهي فتوتشيني الدجاج:

• استخدمي دجاج طازج عند تحضير فتوتشيني الدجاج، حيث يساعد ذلك على تحسين مذاقها.
• لا تفرط في طهي الدجاج، حيث يؤدي ذلك إلى جفافه.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات أو الأعشاب المجففة أو التوابل حسب الرغبة.

خاتمة المقالة:

فتوتشيني الدجاج من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة. وبهذه المكونات والطرق البسيطة، يمكنك تحضير فتوتشيني الدجاج في المنزل والاستمتاع بمذاقها الشهي.