أين تزرع الكاكا
الكاكا هي شجرة فاكهة استوائية تُزرع في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. تُعرف الكاكا أيضًا باسم "فاكهة التنين" أو "فاكهة الخرم".
موطن الكاكا الأصلي
موطن الكاكا الأصلي هو الصين، حيث تم زراعتها منذ أكثر من 2000 عام. انتشرت الكاكا إلى مناطق أخرى من العالم، مثل اليابان وجنوب شرق آسيا وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية.
مناطق زراعة الكاكا في العالم
تُزرع الكاكا حاليًا في العديد من دول العالم، بما في ذلك:
- الصين
- اليابان
- تايلاند
- الفلبين
- المكسيك
- البرازيل
- الولايات المتحدة
ظروف زراعة الكاكا
تتطلب الكاكا مناخًا دافئًا ومعتدلًا، مع درجات حرارة متوسطة تتراوح بين 18 و 30 درجة مئوية. تتحمل الكاكا درجات الحرارة المرتفعة، ولكنها لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
تحتاج الكاكا إلى تربة جيدة التصريف، وغنية بالمواد العضوية. تتطلب الكاكا أيضًا الري المنتظم، خاصةً خلال موسم النمو.
طرق زراعة الكاكا
تُزرع الكاكا عن طريق البذور أو العقل. تُزرع البذور في تربة غنية بالمواد العضوية، وتُروى بانتظام. تنمو الشتلات بسرعة، ويمكن زراعتها في مكانها الدائم بعد عام واحد.
تُزرع العقل في تربة غنية بالمواد العضوية، وتُروى بانتظام. تنمو العقل بسرعة، ويمكن زراعتها في مكانها الدائم بعد عام واحد.
إنتاج الكاكا
تنتج أشجار الكاكا ثمارًا بعد حوالي 4-5 سنوات من الزراعة. تستمر أشجار الكاكا في الإنتاج لمدة تصل إلى 50 عامًا.
تتراوح كمية الإنتاج من شجرة الكاكا الواحدة بين 50 و 100 كيلوجرام من الفاكهة. يمكن حصاد ثمار الكاكا عندما تكون ناضجة، أي عندما تكون قشورها صفراء أو برتقالية.
فوائد الكاكا
تعتبر الكاكا من الفواكه الصحية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل:
- الفيتامينات: تحتوي الكاكا على فيتامينات C و A و K و E، وكذلك فيتامينات B المركبة.
- المعادن: تحتوي الكاكا على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
- الألياف: تحتوي الكاكا على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
- مضادات الأكسدة: تحتوي الكاكا على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من تلف الخلايا.
