زهرة مقلية مقرمشة ولذيذة

تعد الزهرة المقلية من الأطباق الجانبية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وهي عبارة عن زهرة مقطعة إلى قطع صغيرة ومقلية بالزيت النباتي.

 مكونات الزهرة المقلية

• زهرة
• دقيق
• بيضة
• بقسماط
• ملح
• فلفل أسود

 طريقة عمل الزهرة المقلية

1. نقوم بغسل الزهرة جيدًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. نقوم بتحضير خليط التغليف، وذلك بمزج الدقيق والبيض والبقسماط والملح والفلفل الأسود.
3. نقوم بغميس قطع الزهرة في خليط التغليف، ثم نقوم بقليها في الزيت النباتي الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

 نصائح لتحضير الزهرة المقلية

• يمكنك استخدام أي نوع من الزهرة التي تفضلها في تحضير الزهرة المقلية.
• يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون أو الكزبرة أو البهارات المشكلة.

الزهرة المقلية هي طبق جانبي لذيذ ومميز، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة. فقط اتبع الخطوات المذكورة أعلاه، وستحصل على زهرة مقلية مقرمشة ولذيذة.