سلطة الكينوا سلطة صحية وغنية بالعناصر الغذائية

تعد سلطة الكينوا من الأطباق الصحية واللذيذة، وهي عبارة عن سلطة تتكون من الكينوا والخضروات الطازجة، بالإضافة إلى مكونات أخرى حسب الرغبة.

 مكونات سلطة الكينوا

• كينوا
• خضار طازجة (خس، خيار، طماطم، فلفل، بصل، نعناع، بقدونس، إلخ.)
• زيت زيتون
• عصير ليمون
• ملح
• فلفل أسود

طريقة عمل سلطة الكينوا

1. نقوم بغسل الكينوا جيدًا، ثم نقوم بنقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2. نقوم بتصفية الكينوا من الماء، ثم نقوم بطهيها في قدر على ڼار متوسطة حتى تنضج.
3. نقوم بغسل الخضار الطازجة جيدًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
4. نقوم بإضافة الكينوا والخضار إلى وعاء كبير.
5. نقوم بإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى سلطة الكينوا، ثم نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

نصائح لتحضير سلطة الكينوا

• يمكنك استخدام أي نوع من الخضار الطازجة التي تفضلها في تحضير سلطة الكينوا.
• يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

سلطة الكينوا هي سلطة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. فقط اتبع الخطوات المذكورة أعلاه، وستحصل على سلطة الكينوا لذيذة ومميز.