ما هي فوائد الثوم

يعتبر الثوم من النباتات العشبية التي تتميز بنكهة قوية وفوائد صحية عديدة، ومن أهم فوائده الصحية ما يلي:

• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي الثوم على مركبات تسمى الأليسين، والتي تساعد على خفض ضغط الډم ومستويات الكوليسترول الضار في الډم. كما يساعد الثوم على منع تخثر الډم، مما يقلل من خطړ الإصابة بالجلطات الدموية.
• تقليل خطړ الإصابة بالسړطان: يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يساعد في تقليل خطړ الإصابة بالسړطان.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد الثوم على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك. كما يساعد على الوقاية من الالتهابات المعوية.
• تعزيز صحة الجهاز المناعي: يساعد الثوم على تعزيز وظائف الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على محاربة العدوى.
• تعزيز صحة البشرة: يساعد الثوم على تحسين صحة البشرة وجعلها أكثر شبابًا.

الكمية الموصى بتناولها

يوصى بتناول فص واحد من الثوم يوميًا للحصول على الفوائد الصحية الكاملة له.

نصائح لتناول الثوم

يمكنك تناول الثوم طازجًا أو مطبوخًا، كما يمكنك إضافته إلى السلطات أو الحساء أو الشوربات.

وإليك بعض النصائح لتناول الثوم:

• احرص على اختيار الثوم الطازج أو المجمد، وتجنب الثوم المعلب، وذلك لأن الثوم المعلب يحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة.
• اغسل الثوم جيدًا قبل تناوله.
• قشر الثوم قبل تناوله.

وأخيرًا، فإن الثوم من النباتات الصحية التي يجب أن تحرص على إدراجها في نظامك الغذائي، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وتعزيزه.