التبولة السورية خضراء منعشة وصحية
تعد التبولة السورية من أشهر الأطباق اللبنانية، وهي عبارة عن سلطة خضراء تتكون من الخضار الطازجة مثل البقدونس والنعناع والطماطم والخيار، بالإضافة إلى البرغل والطحينية والليمون والزيتون.
مكونات التبولة السورية
- بقدونس
- نعناع
- طماطم
- خيار
- برغل
- طحينية
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل التبولة السورية
- نقوم بغسل الخضار الطازجة جيدًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- نقوم بغسل البرغل جيدًا، ثم نقوم بنقعه في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- نقوم بتصفية البرغل من الماء، ثم نقوم بإضافة الخضار والطحينية والليمون والزيتون والملح والفلفل الأسود إلى البرغل.
- نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
نصائح لتحضير التبولة السورية
- يمكنك استخدام أي نوع من الخضار الطازجة التي تفضلها في تحضير التبولة السورية.
- يمكنك إضافة المزيد من الطحينية حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الليمون حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الزيتون حسب الرغبة.
