سلطة الجرجير بالسماق غنية بالفوائد والطعم

الجرجير من الخضروات الورقية التي تتميز بطعمها الحار الخفيف وفوائدها الصحية العديدة، فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6 والحديد والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

السماق من التوابل العربية التي تتميز بطعمها الحار والحامض. يُعرف السماق بفوائده الصحية العديدة، فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم.

تعد سلطة الجرجير بالسماق من الأطباق الجانبية اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز سلطة الجرجير بالسماق بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية.

 مكونات سلطة الجرجير بالسماق

المكونات الأساسية:

• كوب من الجرجير
• 1/2 كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من السماق
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

 طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق

1. نقوم بتقشير الجرجير وإزالة السيقان.
2. نقوم بتقطيع الطماطم والبصل الأخضر إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.
3. نقوم بإضافة الجرجير والطماطم والبصل الأخضر وعصير الليمون وزيت الزيتون والسماق والملح والفلفل الأسود إلى وعاء.
4. نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. نقوم بتقديم السلطة باردة.

نصائح لتحضير سلطة الجرجير بالسماق

• يمكنك استخدام أي نوع من الجرجير الذي تفضله في تحضير سلطة الجرجير بالسماق.
• يمكنك إضافة المزيد من الجرجير حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من الطماطم حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من البصل الأخضر حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من السماق حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.

تعد سلطة الجرجير بالسماق من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز سلطة الجرجير بالسماق بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية.