شوربة الطماطم طبق لذيذ وغني بالفوائد

شوربة الطماطم هي طبق لذيذ وصحي، ويتميز بمذاقها الحلو والحامض وفوائدها الغذائية. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة الطماطم:

4 حبات طماطم، مقطعة مكعبات
بصلة كبيرة، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
2 حبة جزر، مبشورة
2 حبة بطاطس، مقطعة مكعبات
4 أكواب من الماء
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

طريقة عمل شوربة الطماطم:

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الجزر المبشور والبطاطا المقطعة، وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم المقطعة، والماء، والملح والفلفل، والريحان المجفف، والزعتر المجفف، وقلبي جيدًا.
اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج الخضار.
اهرسي الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
قدمي شوربة الطماطم ساخنة مع الخبز المحمص أو الأرز.

نصائح لتحضير شوربة الطماطم:

أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.