شوربة الجمبري طبق لذيذ وغني بالفوائد

شوربة الجمبري هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يتميز بمذاقه الفريد وفوائده الغذائية. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة الجمبري:

• 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 2 حبة جزر، مبشورة
• 2 حبة بطاطس، مقطعة مكعبات
• 4 أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/2 كوب من الجمبري، مقشر ومزيل القشر
• 1/4 كوب من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل شوربة الجمبري:

1. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الجزر المبشور والبطاطا المقطعة، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي مرق الدجاج أو مرق الخضار، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج الخضار.
7. أضيفي الجمبري، وعصير الليمون، والملح والفلفل، وقلبي حتى تنضج.
8. قدمي شوربة الجمبري ساخنة مع الخبز المحمص أو الأرز.

فوائد شوربة الجمبري:

• تحتوي شوربة الجمبري على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
• تساعد شوربة الجمبري على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• تحتوي شوربة الجمبري على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير شوربة الجمبري:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى شوربة الجمبري، مثل الدجاج أو اللحم أو المكسرات.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى الشوربة عند التقديم.
• يمكنك تقديم شوربة الجمبري مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

شوربة الجمبري هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربها اليوم وشاركينا تجربتك.