شوربة المشروم طبق لذيذ وغني بالفوائد

شوربة المشروم هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يتميز بمذاقه الكريمي وفوائده الغذائية. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة المشروم:

• 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من الفطر، مقطع شرائح
• 1/2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/4 كوب من الكريمة السائلة
• 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل شوربة المشروم:

1. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الفطر المقطع، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي مرق الدجاج أو مرق الخضار، والكريمة السائلة، والجبن البارميزان المبشور، والملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج المشروم.
7. قدمي شوربة المشروم ساخنة مع الخبز المحمص.

فوائد شوربة المشروم:

• تحتوي شوربة المشروم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
• تساعد شوربة المشروم على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• تحتوي شوربة المشروم على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير شوربة المشروم:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى شوربة المشروم، مثل الدجاج أو اللحم أو المكسرات.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى الشوربة عند التقديم.
• يمكنك تقديم شوربة المشروم مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

شوربة المشروم هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربها اليوم وشاركينا تجربتك.