شوربة البروكلي بالكريمة طبق لذيذ وغني بالفوائد

شوربة البروكلي بالكريمة هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يتميز بمذاقه الكريمي وفوائد البروكلي العديدة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة البروكلي بالكريمة:

• 2 حبة بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من البروكلي، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1/2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/4 كوب من الكريمة السائلة
• 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة:

1. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي البروكلي، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي مرق الدجاج أو مرق الخضار، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج البروكلي.
7. أضيفي الكريمة السائلة، والجبن البارميزان المبشور، والملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
8. قدمي شوربة البروكلي بالكريمة ساخنة مع الخبز المحمص.

فوائد شوربة البروكلي بالكريمة:

• يحتوي البروكلي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
• يساعد البروكلي على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• يحتوي البروكلي على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير شوربة البروكلي بالكريمة:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى شوربة البروكلي بالكريمة، مثل الدجاج أو اللحم أو المكسرات.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى الشوربة عند التقديم.
• يمكنك تقديم شوربة البروكلي بالكريمة مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

شوربة البروكلي بالكريمة هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربها اليوم وشاركينا تجربتك.