شوربة فواكه البحر طبق لذيذ وغني بالفوائد

شوربة فواكه البحر هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يتميز بمذاقه الفريد وفوائد فواكه البحر العديدة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة فواكه البحر:

• 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من الكرفس، مفروم
• 1/2 كوب من الجزر، مبشور
• 1/2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/4 كوب من الكريمة السائلة
• 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 كوب من فواكه البحر، مقطعة إلى قطع صغيرة (جمبري، كالمار، سړطان البحر، بلح البحر، إلخ)

طريقة عمل شوربة فواكه البحر:

1. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الكرفس والجزر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي مرق الدجاج أو مرق الخضار، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج الخضروات.
7. أضيفي فواكه البحر، وقلبي لمدة 5 دقائق، حتى تنضج.
8. أضيفي الكريمة السائلة، والجبن البارميزان المبشور، والملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
9. قدمي شوربة فواكه البحر ساخنة مع الخبز المحمص.

فوائد شوربة فواكه البحر:

• تحتوي فواكه البحر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
• تساعد فواكه البحر على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• تحتوي فواكه البحر على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير شوربة فواكه البحر:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى شوربة فواكه البحر، مثل الفطر أو البطاطا أو الكوسا.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى الشوربة عند التقديم.
• يمكنك تقديم شوربة فواكه البحر مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

شوربة فواكه البحر هي طبق لذيذ وغني بالفوائد، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربها اليوم وشاركينا تجربتك.