النودلز الكوري طبق لذيذ وحار

النودلز الكوري هو طبق لذيذ وحار، يتميز بمذاقه الغني وفوائده الصحية العديدة. ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات النودلز الكوري:

• 1 كوب من النودلز الكوري
• 1 كوب من الماء
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من الملفوف الصيني، مفروم
• 1/2 كوب من الجزر، مبشور
• 1/4 كوب من الفطر، مقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب من قطع الدجاج أو اللحم
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الأويستر
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

طريقة عمل النودلز الكوري:

1. في قدر كبير، اغلي الماء.
2. أضيفي النودلز الكوري، واتركيها على ڼار هادئة لمدة 4 دقائق، أو حتى تنضج.
3. صفي النودلز من الماء، واتركيها جانبًا.
4. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
5. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
6. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
7. أضيفي الملفوف الصيني والجزر والفطر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
8. أضيفي الدجاج أو اللحم، وقلبي لمدة 5 دقائق، حتى ينضج.
9. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الأويستر والسكر والفلفل الأسود والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
10. أضيفي النودلز الكوري المطبوخة، وقلبي جيدًا.
11. قدمي النودلز الكوري ساخنة.

فوائد النودلز الكوري:

• تحتوي النودلز الكوري على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن.
• تساعد النودلز الكوري على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• تحتوي النودلز الكوري على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير النودلز الكوري:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى النودلز الكوري، مثل الخضروات الأخرى أو البيض أو الروبيان أو المحار.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى النودلز عند التقديم.
• يمكنك تقديم النودلز الكوري مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

النودلز الكوري هو طبق لذيذ وحار، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربه اليوم وشاركينا تجربتك.