التلبينة طبق غني بالفوائد

لتلبينة هي طبق عربي تقليدي، يُصنع من دقيق الشعير المحمص والمغلي بالحليب. ويُعد من الأطباق الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

مكونات التلبينة:

تتكون التلبينة من المكونات التالية:

• دقيق الشعير: هو المكون الرئيسي في التلبينة، ويوفر البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
• الحليب: يضيف الحليب إلى التلبينة العناصر الغذائية الأخرى، مثل البروتين والكالسيوم والفيتامينات.
• العسل: يضيف العسل إلى التلبينة الحلاوة والمذاق المميز.

فوائد التلبينة:

تتمتع التلبينة بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

• غنية بالبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تساعد على تقوية جهاز المناعة.
• تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الډم.
• تساعد على تنظيم مستويات السكر في الډم.
• تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

طريقة تحضير التلبينة:

تحضر التلبينة بخطوات بسيطة، وهي كالتالي:

1. في قدر كبير، سخني الحليب على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي دقيق الشعير، وقلبي حتى يذوب.
3. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج.
4. أضيفي العسل، وقلبي حتى يذوب.
5. قدمي التلبينة ساخنة.