شوربة الشعيرية طبق لذيذ وسهل التحضير

شوربة الشعيرية هي طبق لذيذ وسهل التحضير، يتميز بمذاقه الغني وفوائد الشعيرية العديدة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

فوائد شوربة الشعيرية:

• غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي شوربة الشعيرية على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
• مصدر جيد للألياف: تحتوي شوربة الشعيرية على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي الشعيرية على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

مكونات شوربة الشعيرية:

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/2 كوب من الشعيرية
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير شوربة الشعيرية:

1. في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي مرق الدجاج، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي الشعيرية، وقلبي حتى تنضج.
6. أضيفي الملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
7. قدمي شوربة الشعيرية ساخنة.