شوربة الطماطم بالكريمة طبق لذيذ وسهل التحضير

شوربة الطماطم بالكريمة هي طبق لذيذ وسهل التحضير، يتميز بمذاقه الكريمي الغني وفوائد الطماطم العديدة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

فوائد شوربة الطماطم بالكريمة:

• غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي شوربة الطماطم بالكريمة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
• مصدر جيد للألياف: تحتوي شوربة الطماطم بالكريمة على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

مكونات شوربة الطماطم بالكريمة:

• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 4 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/2 كوب من الكريمة السائلة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير شوربة الطماطم بالكريمة:

1. في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الطماطم المفرومة، وقلبي حتى يذبل لونها.
5. أضيفي مرق الدجاج، وقلبي جيدًا.
6. غطّي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج الطماطم.
7. أضيفي الكريمة السائلة، والملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
8. قدمي شوربة الطماطم بالكريمة ساخنة.