حفظ الخس في الثلاجة
الخس من الخضروات الورقية اللذيذة والصحية التي تستخدم في العديد من الأطباق مثل السلطات والسندويشات. ومع ذلك يمكن أن يذبل الخس بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح.
يمكن أن يساعدك تخزين الخس بشكل صحيح في الحفاظ على طراوته لمدة تصل إلى أسبوع.
طرق حفظ الخس في الثلاجة
هناك طريقتان رئيسيتان لحفظ الخس في الثلاجة
1. حفظ الخس الكامل
هذه الطريقة هي الطريقة الأكثر شيوعا لحفظ الخس وهي تكفي للحفاظ على الخس طازجا لمدة تصل إلى أسبوع.
لحفظ الخس الكامل في الثلاجة اتبع الخطوات التالية
اغسل الخس جيدا بالماء البارد.
جفف الخس جيدا باستخدام منشفة ورقية.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
ضع الخس في وعاء أو علبة محكمة الإغلاق.
ضع الوعاء أو العلبة في الثلاجة.
2. حفظ الخس المقطع
هذه الطريقة مناسبة للخس الذي تم تقطيعه بالفعل وهي تحافظ على الخس طازجا لمدة تصل إلى 3 أيام.
لحفظ الخس المقطع في الثلاجة اتبع الخطوات التالية
اغسل الخس جيدا بالماء البارد.
جفف الخس جيدا باستخدام منشفة ورقية.
قطع الخس إلى شرائح أو قطع صغيرة.
ضع الخس في وعاء أو علبة محكمة الإغلاق.
أضف القليل من الماء أو زيت الزيتون إلى الوعاء أو العلبة لمنع الخس من الذبول.
ضع الوعاء أو العلبة في الثلاجة.
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لحفظ الخس في الثلاجة
لا تغسل الخس قبل تخزينه حيث أن الماء يمكن أن يجعله عرضة للتلف.
افحص الخس بانتظام وتخلص من أي خس ذابل أو متعفن.
إذا كنت تستخدم الخس المجمد في وصفة فقم بإذابته في الثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.
يعد حفظ الخس بشكل صحيح من الأمور المهمة للحفاظ على نكهته وفوائده. باتباع الطرق المذكورة أعلاه يمكنك الاستمتاع بالخس الطازج اللذيذ طوال العام.
