صوص الستيك سر طعمه المميز
الستيك هو أحد الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. ويعد صوص الستيك من أهم العوامل التي تؤثر على طعم الستيك، حيث يضيف له نكهة مميزة.
مكونات صوص الستيك:
- **1/2 كوب زبدة
- **1/2 كوب نبيذ أحمر
- **1/4 كوب عصير طماطم
- **1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- **1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- **1 ملعقة صغيرة بابريكا
- **1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة عمل صوص الستيك:
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
- في مقلاة واسعة على ڼار متوسطة، سخني الزبدة.
- أضيفي الثوم البودرة والبابريكا والفلفل الأسود وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أضيفي نبيذ أحمر وعصير طماطم وصلصة الطماطم وقلبي حتى يغلي المزيج.
- اتركي المزيج على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي الملح حسب الرغبة.
نصائح لتحضير صوص الستيك:
- يمكنك استخدام أي نوع من النبيذ الأحمر الذي تفضلينه.
- يمكنك إضافة المزيد من نبيذ أحمر أو عصير طماطم حسب الرغبة للحصول على صوص أكثر كثافة.
- يمكنك تقليل كمية الملح حسب الرغبة.
خاتمة:
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
صوص الستيك هو سر طعمه المميز، ويمكنك تحضيره بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
أفكار إضافية لتحضير صوص الستيك:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من التوابل الأخرى إلى صوص الستيك، مثل الملح والفلفل الأسود أو الزعتر أو الكاري.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الأعشاب المفرومة إلى صوص الستيك، مثل البقدونس أو الكزبرة أو النعناع.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المكسرات المطحونة إلى صوص الستيك، مثل البندق أو اللوز أو الكاجو.
نصيحة:
لتحضير صوص الستيك المثالي، احرصي على استخدام نبيذ أحمر عالي الجودة وعصير طماطم طازج. كما احرصي على عدم الإفراط في إضافة الملح، حتى لا يصبح صوص الستيك مالحًا.
