عمل شطة الزيت

شطة الزيت هي صلصة حارة تُستخدم في العديد من الأطباق، مثل الكشري والمكرونة والسندويشات. وتتميز شطة الزيت بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

مكونات شطة الزيت:

• 4 ملعقة كبيرة من الشطة الحمراء
• نصف كوب من الزيت
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

طريقة عمل شطة الزيت:

1. في مقلاة صغيرة، ضعي الشطة الحمراء والزيت على ڼار متوسطة.
2. قلبي المزيج باستمرار حتى يذوب الزيت ويصبح لون الشطة أغمق.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وقلبي جيدًا.
4. ارفعِ المقلاة عن الڼار واتركِ الشطة تبرد.
5. قدمي الشطة مع الأطباق المفضلة لديك.

نصائح لتحضير شطة الزيت:

• يمكنك استخدام أي نوع من الشطة الحمراء التي تفضلينها.
• يمكنك إضافة المزيد من الشطة حسب الرغبة للحصول على شطة أكثر حدة.
• يمكنك إضافة المزيد من الزيت حسب الرغبة للحصول على شطة أكثر كثافة.

خاتمة:

شطة الزيت هي صلصة لذيذة ومميزة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.

أفكار إضافية لتحضير شطة الزيت:

• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى شطة الزيت للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى شطة الزيت للحصول على نكهة حامضة.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى شطة الزيت للحصول على نكهة حمضية.

نصيحة:

لتحضير شطة الزيت المثالية، احرصي على استخدام مكونات طازجة ومناسبة لنوع شطة الزيت التي تحضرينها.