براونيز الشوكولاتة الشهية

البراونيز هي حلوى شهيرة مصنوعة من الشوكولاتة والسكر والزبدة والبيض. وهي حلوى لذيذة وغنية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من السنة.

المكونات

• 100 جرام زبدة
• 100 جرام شوكولاتة داكنة
• 100 جرام سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 100 جرام دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. في قدر على ڼار متوسطة، ذوبي الزبدة والشوكولاتة.
2. اتركي الخليط ليبرد قليلًا.
3. في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
4. أضيفي خليط الزبدة والشوكولاتة إلى خليط البيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
6. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
7. اخبزي البراونيز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
8. اتركي البراونيز تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح

• استخدمي شوكولاتة داكنة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خبز البراونيز حتى لا تصبح جافة.
• يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى البراونيز حسب الرغبة.

خاتمة

البراونيز هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير. وهي طريقة رائعة للاستمتاع بالشوكولاتة في أي وقت من السنة.