طريقة عمل الزبيب في المنزل

الزبيب هو نوع من العنب المجفف، وهو من الأطعمة الصحية والمغذية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض ضغط الډم، وتحسين صحة القلب، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. ويمكن تحضير الزبيب في المنزل بخطوات بسيطة.

المكونات

• 1 كيلوجرام عنب طازج

طريقة التحضير

1. اغسلي العنب جيدًا بالماء البارد.
2. اتركي العنب يجف تمامًا.
3. ضعي العنب في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 70 درجة مئوية.
5. ضعي صينية العنب في الفرن واتركيها لمدة 2-3 أيام، أو حتى يجف العنب تمامًا.
6. أخرجي صينية العنب من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
7. احفظي الزبيب في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.

نصائح

• يمكنك استخدام أي نوع من العنب الذي تفضلينه.
• يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل إلى العنب قبل وضعه في الفرن، مما سيعطي الزبيب مذاقًا حلوًا.
• يمكنك استخدام الزبيب في العديد من الأطباق، مثل الكيك، والبسكويت، والحلويات، والمخبوزات.

الزبيب هو طعام لذيذ وصحي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. وهو طريقة رائعة للاستمتاع بطعم العنب في أي وقت من السنة.