تعرفي على طريقة تحضير النمورة اللبنانية في المنزل

النمورة اللبنانية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بطعمها المميز الذي يجمع بين طعم السميد والسكر وماء الزهر. وهي حلوى شهيرة في لبنان وسوريا والأردن، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات النمورة اللبنانية

• 3 أكواب من السميد الخشن
• كوب ونصف من السكر
• كوب من اللبن الزبادي
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة من الملح
• ماء الزهر

طريقة تحضير النمورة اللبنانية

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. أضيفي اللبن الزبادي والزيت النباتي، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
3. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت، واضغطي عليه حتى يصبح متساويًا.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي النمورة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. أخرجي النمورة من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا.
6. أسكبي ماء الزهر على النمورة، واتركيها تتشربه لمدة 30 دقيقة.
7. قدمي النمورة باردة.

نصائح لتحضير النمورة اللبنانية

• استخدمي سميدًا جيد النوع للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط السميد مع المكونات الأخرى، حتى لا يصبح الخليط متكتلًا.
• لا تبالغي في خبز النمورة، حتى لا تصبح جافة.

النمورة اللبنانية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات اللبنانية.

إضافة:

فيما يلي بعض النصائح الإضافية لتحضير النمورة اللبنانية:

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى النمورة، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
• يمكنك تقديم النمورة مع القهوة العربية أو الشاي.