تأثير بذر الكتان على الضغط
فوائد بذر الكتان للضغط
بذر الكتان هو بذرة صغيرة بنية اللون تنتجها نبتة الكتان، وهي نبات عشبي ينتمي إلى عائلة النعناع. تُعرف بذور الكتان بفوائدها الصحية العديدة، والتي تعود إلى محتواها العالي من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
- الألياف: تحتوي بذور الكتان على حوالي 28 جرامًا من الألياف لكل 100 جرام، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للألياف. الألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن تساعد في تسهيل حركة الأمعاء وتقليل خطړ الإصابة بالإمساك. كما أنها يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع، مما قد يساعد في إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن.
- حمض الأوميغا 3: تحتوي بذور الكتان على حوالي 23 جرامًا من حمض الأوميغا 3 لكل 100 جرام، مما يجعلها مصدرًا جيدًا لحمض الأوميغا 3. حمض الأوميغا 3 هو نوع من الدهون الصحية التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الډم وتحسين صحة القلب.
- مضادات الأكسدة: تحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة، وهي مركبات يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف. تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الكتان قد تساعد في الوقاية من بعض الأمراض، مثل السړطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تأثير بذر الكتان على الضغط
أظهرت الدراسات أن بذور الكتان قد تساعد في خفض ضغط الډم المرتفع. وجدت إحدى الدراسات أن تناول 30 جرامًا من بذور الكتان يوميًا لمدة 12 أسبوعًا خفض ضغط الډم الانقباضي (الضغط الأعلى) بمقدار 7.5 مليمتر زئبق وضغط الډم الانبساطي (الضغط الأدنى) بمقدار 3.53 مليمتر زئبق لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الډم.
وجدت دراسة أخرى أن تناول 30 جرامًا من بذور الكتان يوميًا لمدة 6 أسابيع خفض ضغط الډم الانقباضي بمقدار 5.8 مليمتر زئبق وضغط الډم الانبساطي بمقدار 3.2 مليمتر زئبق لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الډم.
آلية عمل بذر الكتان على الضغط
لم يتم تحديد آلية عمل بذر الكتان على الضغط بشكل كامل. ومع ذلك، يعتقد أن المركبات الموجودة في بذور الكتان، مثل حمض الأوميغا 3، قد تساعد في توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الډم.
أمان بذر الكتان للضغط
يعتبر بذر الكتان آمنًا بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الډم. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل تناول بذر الكتان إذا كنت تتناول أي أدوية للضغط.
كيفية تناول بذر الكتان للضغط
يمكن تناول بذور الكتان بطرق مختلفة، بما في ذلك:
- تناولها نيئة كوجبة خفيفة أو إضافة إلى السلطة أو العصائر.
- طحن بذور الكتان واستخدامها كدقيق في الخبز أو المعجنات.
- صنع حليب بذور الكتان.
نصائح لتناول بذر الكتان
- ابدئي بتناول كمية صغيرة من بذور الكتان واحرصي على زيادة الكمية تدريجيًا حتى تعتادي عليها.
- إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه أي من الأطعمة النباتية، فتأكدي من عدم حساسيتك تجاه بذور الكتان أيضًا.
- يوصى بتناول بذور الكتان مع كمية كافية من الماء، حيث يمكن أن تؤدي إلى الجفاف إذا تم تناولها بدون ماء.
الخلاصة
يتمتع بذر الكتان بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فوائده المحتملة لضغط الډم. يمكن أن يكون تناول بذور الكتان إضافة قيمة لنظامك الغذائي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الډم.
