عيش السرايا بالتوست وصفة سهلة وبسيطة

عيش السرايا هي حلوى شرقية لذيذة، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها المقرمش. وهي عبارة عن شرائح من التوست المحمص، مغموسة في القطر وملفوفة بالقشطة أو الجبن أو المكسرات.

مكونات عيش السرايا بالتوست

• 10 شرائح من التوست الأبيض
• كوب من القطر
• قشطة
• جبن كيري
• مكسرات (اختياري)

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. حمصي شرائح التوست في الفرن لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
3. غطسي شرائح التوست في القطر حتى تتشربه جيدًا.
4. ضعي قطعة من القشطة أو الجبن أو المكسرات في منتصف كل شريحة من التوست.
5. لفّي شرائح التوست على شكل رول.
6. قدمي عيش السرايا بالتوست باردًا أو ساخنًا.

نصائح لتحضير عيش السرايا بالتوست

• استخدمي شرائح توست بيضاء طازجة، حتى لا تلتصق ببعضها البعض عند اللف.
• لا تبالغي في غمس شرائح التوست في القطر، حتى لا تصبح طرية جدًا.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى عيش السرايا بالتوست، مثل القرفة أو الفانيليا أو جوزة الطيب.

عيش السرايا بالتوست هي حلوى شرقية لذيذة وسهلة التحضير، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات الشرقية.

• يمكنك استخدام عجينة قطايف جاهزة بدلاً من شرائح التوست.
• يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.

ملاحظة:

عادة ما يتم تحضير عيش السرايا في شهر رمضان، ولكن يمكن تحضيرها في أي وقت من السنة.