تعرفي على طريقة تحضير القطايف المشوية بالفرن في المنزل

القطايف هي حلوى شرقية شهيرة، تتكون من عجينة رقيقة محشوة بالقشطة أو الجبن أو المكسرات، ثم يتم قليها وغمسها في القطر. وهي من الحلويات الرمضانية التقليدية التي تقدم عادة في الفطور.

ولكن للأسف، تعتبر القطايف المقلية من الحلويات غير الصحية، حيث تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر. لذلك، إذا كنت تبحثين عن طريقة تحضير القطايف بطريقة صحية، فيمكنك تجربة طريقة شوي القطايف بالفرن.

مكونات القطايف المشوية بالفرن

• عجينة قطايف جاهزة أو منزلية الصنع
• حشوة حسب الرغبة (قشطة أو جبن أو مكسرات)
• قطر (شراب السكر)

طريقة عمل القطايف المشوية بالفرن

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. افرد عجينة القطايف على صينية الفرن.
3. ضعي كمية من الحشوة في وسط العجينة، ثم لفيها على شكل مثلث أو مربع أو مستطيل.
4. ادهني القطايف بالزبدة أو الزيت النباتي.
5. اخبزي القطايف لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. غمسي القطايف في القطر، ثم قدميها ساخنة.

نصائح لتحضير القطايف المشوية بالفرن

• استخدمي عجينة قطايف رقيقة، حتى تصبح القطايف مقرمشة ولذيذة.
• لا تبالغي في وضع الحشوة، حتى لا تنتفخ القطايف أثناء الخبز.
• ادهني القطايف بالزبدة أو الزيت النباتي، حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز.
• قدمي القطايف المشوية بالفرن ساخنة، حتى تتمتعي بمذاقها الرائع.

القطايف المشوية بالفرن هي حلوى شرقية لذيذة وصحية، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم القطايف بدون الشعور بالذنب.

إضافة

فيما يلي بعض النصائح الإضافية لتحضير القطايف المشوية بالفرن:

• يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلينها، مثل القشطة أو الجبن أو المكسرات.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى الحشوة، مثل الفانيليا أو الكاكاو.
• يمكنك تزيين القطايف المشوية بالفرن بالقطر أو السكر البودرة أو الكاكاو.