الجمعة 22 نوفمبر 2024

مهلبية الكاسترد اللذيذة في المنزل

موقع أيام نيوز

مهلبية الكاسترد هي حلوى شرقية لذيذة وسهلة التحضير، تتكون من الحليب والسكر والكاسترد. وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في شهر رمضان.

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل مهلبية الكاسترد اللذيذة في المنزل.

المقادير:

  • كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة كاسترد
  • رشة فانيليا

طريقة التحضير:

  1. في وعاء صغير، اخلطي النشا والكاسترد مع كمية قليلة من الحليب البارد.

نشا وكاسترد

  1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والفانيليا.

حليب وسكر وفانيليا

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
  1. دعي الحليب حتى يغلي، ثم أضيفي خليط النشا والكاسترد.

خليط النشا والكاسترد

  1. حركي باستمرار حتى يثخن المزيج، ثم ارفعيه عن الڼار.

خليط مهلبية الكاسترد

  1. اسكبي المهلبية في أكواب التقديم، واتركيها لتبرد.

مهلبية الكاسترد في أكواب التقديم

  1. قدمي المهلبية باردة، مع رشة من الفستق الحلبي المطحون أو جوز الهند.

نصائح:

  • للحصول على مهلبية كثيفة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشا إلى الحليب البارد قبل إضافة خليط النشا والكاسترد.
  • يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى المهلبية، مثل القرفة أو الهيل أو البرتقال.

ملاحظات:

  • يمكنك تزيين المهلبية بقطع من الفواكه أو المكسرات.

 

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك صنع مهلبية الكاسترد اللذيذة في المنزل. جربها واستمتع بطعمها الشهي.