عيش السراي حلى شرقي لذيذ وسهل التحضير

عيش السرايا هو حلى شرقي لذيذ وسهل التحضير، يتميز بطعمه الكريمي الغني ورائحته المميزة. وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في المناسبات السعيدة.

في هذا المقال، سنقدم لكم مكونات عيش السرايا وطريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عيش السرايا:

• 10 شرائح من خبز التوست الأبيض.
• 2 كوب من السكر.
• 3 كوب من الماء.
• 2 مغلف من الشاي.
• 1 عود قرفة.
• 1/2 كوب من القشطة.
• 1/2 كوب من الفستق الحلبي.

طريقة تحضير عيش السرايا:

1. في قدر على ڼار متوسطة، اخلطي السكر والماء والشاي وعود القرفة.
2. قلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.
3. اتركي الخليط على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح القطر سميكًا.
4. صفي القطر من عود القرفة.
5. في صينية فرن، رصي شرائح الخبز.
6. اسكبي القطر الساخن على شرائح الخبز.
7. اتركي شرائح الخبز في القطر لمدة 30 دقيقة، حتى تتشرب القطر.
8. في وعاء، اخلطي القشطة والفستق الحلبي.
9. ضعي طبقة من خليط القشطة على شرائح الخبز.
10. قدمي عيش السرايا باردًا.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك صنع عيش السرايا اللذيذ في المنزل. جربها واستمتع بطعمها الشهي.

ملاحظة:

يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى عيش السرايا، مثل الشوكولاتة أو القهوة.