كم سعرة حرارية في كبدة الدجاج
كبدة الدجاج هي مصدر جيد للبروتين والحديد والفيتامينات، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون.
السعرات الحرارية في كبدة الدجاج
تحتوي 100 جرام من كبدة الدجاج على حوالي 170 سعرة حرارية. كما أنها تحتوي على حوالي 10 جرامات من الدهون، منها 4 جرامات من الدهون المشبعة.
القيمة الغذائية لكبدة الدجاج
تحتوي 100 جرام من كبدة الدجاج على حوالي:
- 26 جرامًا من البروتين
- 2.5 جرامًا من الكربوهيدرات
- 250 ميكروجرامًا من فيتامين أ
- 2.4 ميكروجرامًا من فيتامين ك
- 25 ملليجرامًا من الحديد
فوائد كبدة الدجاج
كبدة الدجاج هي مصدر جيد للبروتين والحديد والفيتامينات. البروتين ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة، والحديد ضروري لإنتاج خلايا الډم الحمراء، والفيتامينات ضرورية لصحة العديد من الوظائف الجسدية.
مخاطر كبدة الدجاج
كبدة الدجاج تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. يوصى بالحد من تناول الكوليسترول إلى أقل من 300 ملليجرام يوميًا للبالغين الأصحاء.
نصائح لتناول كبدة الدجاج
إذا كنت تتناول كبدة الدجاج، فحاول تناولها باعتدال. يمكنك أيضًا محاولة طهيها بطريقة تقلل من محتوى الدهون، مثل القلي أو التحميص.
