الهريسة الأردنية حلوى شرقية شهية

المقادير

• 3 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب فستق للزينة

طريقة التحضير

عنوان: الهريسة الأردنية

وصف:

الهريسة الأردنية هي حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الرائع وقوامها الطري. تتكون الهريسة من دقيق السميد والسكر والزبدة واللبن الزبادي، وعادةً ما يتم سقيها بالشربات البارد.

عنوان: طريقة عمل الهريسة الأردنية

وصف:

إليك طريقة عمل الهريسة الأردنية:

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي والزيت والفانيليا.
3. أضيفي خليط اللبن الزبادي إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي الهريسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. بعد أن تبرد الهريسة، اسقيها بالشربات البارد.
7. زيني الهريسة بالفستق.

عنوان: نصائح لنجاح الهريسة الأردنية

وصف:

إليك بعض النصائح لنجاح الهريسة الأردنية:

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الهريسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الهريسة حتى لا تتفتت.
• اسقي الهريسة بالشربات البارد حتى تمتصه جيدًا.

عنوان: طريقة عمل الشربات

وصف:

إليك طريقة عمل الشربات:

1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي السكر والماء، وقلبي حتى يذوب السكر.
2. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون، وقلبي مرة أخرى.
4. ارفعيه من على الڼار، واتركيه يبرد.

عنوان: قدمي الهريسة باردة مع الشربات

وصف:

قدمي الهريسة باردة مع الشربات، وزينيها بالفستق أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.

الهريسة الأردنية هي حلوى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.

نصائح إضافية

• يمكنك إضافة جوز الهند أو اللوز أو أي مكسرات أخرى إلى الهريسة.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى الهريسة، مثل الكاكاو أو القرفة.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على هشية أكثر للهريسة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من النشا إلى الخليط.

ملاحظات

• يمكنك تحضير الشربات قبل يوم من خبز الهريسة، وحفظه في الثلاجة.
• يمكنك تحضير الهريسة في صينية مستطيلة أو مربعة أو دائرية.
• يمكنك تزيين الهريسة بالفستق أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.