بسبوسة بالقشطة حلوى شرقية شهية

بسبوسة بالقشطة هي حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الرائع وقوامها الطري. تتكون البسبوسة بالقشطة من دقيق السميد والسكر والزبدة والقشطة، وعادةً ما يتم سقيها بالشربات البارد.

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزبدة إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي البسبوسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. بعد أن تبرد البسبوسة، اسقيها بالشربات البارد.

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح البسبوسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز البسبوسة حتى لا تتفتت.
• اسقي البسبوسة بالشربات البارد حتى تمتصه جيدًا.

1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي السكر والماء، وقلبي حتى يذوب السكر.
2. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون، وقلبي مرة أخرى.
4. ارفعيه من على الڼار، واتركيه يبرد.

بسبوسة بالقشطة هي حلوى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.