بسبوسة بجوز الهند حلوى شرقية شهية

تعد البسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الطري. تتكون البسبوسة بجوز الهند من السميد وجوز الهند والسكر والزبدة، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب جوز هند
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي البسبوسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. اسقي البسبوسة بالشربات البارد.
7. قدميها باردة.

نصائح لنجاح البسبوسة بجوز الهند

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح البسبوسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز البسبوسة حتى لا تتفتت.

إليك بعض النصائح الإضافية لجعل البسبوسة بجوز الهند أكثر حلاوة:

• يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

بسبوسة بجوز الهند هي حلوى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.

• يمكنك تزيين البسبوسة بجوز الهند بالفستق الحلبي أو اللوز أو أي نوع مكسرات تفضله.
• يمكنك تقديم البسبوسة بجوز الهند مع القهوة أو الشاي.