الهريسة بالسميد حلوى شرقية شهية

تعد الهريسة بالسميد من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها المرمل. تتكون الهريسة بالسميد من السميد والسكر والزبدة، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي الهريسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. قدميها باردة.

نصائح لنجاح الهريسة بالسميد

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الهريسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الهريسة حتى لا تتفتت.

إليك بعض النصائح الإضافية لجعل الهريسة بالسميد أكثر حلاوة:

• يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القرفة أو الهيل إلى الخليط، سيضيف ذلك نكهة مميزة للهريسة.

الهريسة بالسميد هي حلوى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.