بسبوسة بالزبادي حلى شرقي لذيذ وسهل التحضير

تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الطري. وتتكون البسبوسة عادةً من السميد والسكر والزبدة والبيض، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والزبادي والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي البسبوسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. قدميها باردة.

نصائح لنجاح البسبوسة بالزبادي

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح البسبوسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز البسبوسة حتى لا تتفتت.

بسبوسة بالزبادي هي حلى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.