هريسة جوز الهند حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير

تعد الهريسة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها المرمل. وتتكون الهريسة عادةً من السميد والسكر والزبدة، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب جوز هند مبشور

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي جوز الهند المبشور، وقلبي مرة أخرى.
5. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
6. اخبزي الهريسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
7. قدميها باردة.

نصائح لنجاح الهريسة بجوز الهند

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الهريسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الهريسة حتى لا تتفتت.

هريسة جوز الهند هي حلى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.