بسبوسة ليبية حلوى شرقية تقليدية

تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الطري. وتتكون البسبوسة عادةً من السميد والسكر والزبدة والبيض، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة الليبية، وهي طريقة سهلة وسريعة، ومناسبة لجميع المناسبات.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب جوز الهند مبشور

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.

مكونات البسبوسة الليبية

1. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب.
2. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي جوز الهند المبشور، وقلبي مرة أخرى.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي البسبوسة الليبية في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. قدميها باردة مع القطر.

نصائح لنجاح البسبوسة الليبية

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح البسبوسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز البسبوسة حتى لا تتفتت.

البسبوسة الليبية هي حلى لذيذة وتقليدية، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.