تعرف على كيفية صنع الكريب

الكريب هو طبق حلو أو مالح يمكن تقديمه كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء. يتكون الكريب من عجينة رقيقة يتم طهيها على مقلاة ساخنة.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب والبيض والزبدة المذابة والملح والفانيليا.
2. اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
4. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
5. اقلبي الكريب على الجانب الآخر، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
6. كرري الخطوات 4 و 5 حتى تنتهي كمية الخليط.
7. قدمي الكريب ساخنة مع الحشوة المفضلة لديك.

نصائح:

• يمكنك إضافة الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة أو الجبن إلى الحشوة لمزيد من النكهة.
• يمكنك أيضًا صنع الكريب بدون بيض، وذلك باستخدام بديل البيض.

طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

الكريب بالشوكولاتة هو طبق لذيذ وسهل التحضير. يتكون من عجينة الكريب العادية مع إضافة مسحوق الكاكاو.

المكونات:

• مقادير عجينة الكريب العادية
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

الطريقة:

1. أضيفي مسحوق الكاكاو إلى عجينة الكريب العادية، واخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
2. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
3. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
4. اقلبي الكريب على الجانب الآخر، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
5. كرري الخطوات 3 و 4 حتى تنتهي كمية الخليط.
6. قدمي الكريب ساخنة مع الحشوة المفضلة لديك.

طريقة عمل كريب بالفواكه

الكريب بالفواكه هو طبق لذيذ وصحى. يتكون من عجينة الكريب العادية مع إضافة الفواكه الطازجة.

المكونات:

• مقادير عجينة الكريب العادية
• الفواكه الطازجة المفضلة لديك (مثل الفراولة، والموز، والكرز، والتفاح)

الطريقة:

1. جهزي عجينة الكريب العادية.
2. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
3. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
4. اقلبي الكريب على الجانب الآخر، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
5. ضعي الكريب في طبق، ووزعي الفواكه الطازجة عليه.
6. قدمي الكريب ساخنة.

جرب هذه الوصفات اللذيذة لتحضير الكريب في المنزل، وستستمتع بها بالتأكيد!

نصائح إضافية:

• يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة إلى عجينة الكريب العادية لصنع كريب القرفة اللذيذ.
• يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف إلى عجينة الكريب العادية لصنع كريب النعناع اللذيذ.
• يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى عجينة الكريب العادية لصنع كريب الزنجبيل اللذيذ.

أفكار للحشوات:

• الحشوات الحلوة:
  • الفواكه الطازجة أو المجمدة
  • الشوكولاتة
  • العسل
  • المربى
  • الكريمة
  • الآيس كريم
• الحشوات المالحة:
  • الجبن
  • اللحوم الباردة
  • البيض
  • الخضروات
  • صلصة الطماطم
  • صوص الفطر

يمكنك اختيار الحشوة التي تفضلها، أو تجربة حشوات جديدة ومختلفة.