ضاع عمرنا ونحن لانعلم .. سر وجود هذا الدرج تحت الفرن .. معلومة يجهلها الكثيرين .. تعرف عليها
انت في الصفحة 1 من صفحتين
يتساءل الكثيرون عن أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز ولماذا هو موجود وما هي استخداماته؟ تجد بعض النساء تستخدم هذا الدرج لحفظ بعض الأغراض المنزلية كحفظ الأواني وهذا خطأ كبير، فهذا المكان مخصص لعدة مهام مهمة ومحددة لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ، كما انه يساعدك خلال يومك بعدة مهام إضافية، لذلك أعدت لك هذا المقال كي تتعرفي على أهمية درج البوتاجاز
أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز
يستخدم أيضا لحفظ الطعام بعد طهيه، في حالة إعداد الطعام قبل التناول بفترة، فهو مجهز لعزل الحرارة، حيث يمكن حفظ الطعام بها ساخن وطازج لفترة أطول.
كما يساعد الدرج السفلي على تدفئة الأطباق التي تعد قبل ذلك في الفرن، كالمكرونة بالبشاميل وصواني الجلاش والطواجن وغيرها من الأكلات المعدة من قبل، وننصحك بالاستفادة منه عند قدوم ضيوف فيمكنك تدفئة الطعام فيه.
يمكن استخدامه كشواية خفيفة لتحمير الوجه وذلك أثناء عمل الفرن من اعلى.
يمكنك تسوية المخبوزات والأكلات التي تحتاج حرارة بسيطة.
يمكن استخدامه في تحميص بعض المأكولات دون الخۏف من احټراقها.
كما يمكن أيضا استخدامه في عملية تخمير صواني المخبوزات بعد تشكيلها، توضع به لإتمام عملية التخمير وتضاعف حجمها.
محاذير استخدام درج البوتاجاز
جميع الفوائد التي ذكرناها سابقا، يمكنك الاستفادة منها في حالة يكون الطعام ساخن، والفرن بالفعل يعمل، كي يساعد على توصيل الحرارة للدرج بالأسفل بالتبعية، وهذا يعني أنه لا يجب
