عمل اللانشون بدون لحم

يعد اللانشون من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. ويمكن تحضير اللانشون في المنزل باستخدام مكونات صحية خالية من اللحوم.

المكونات

• 6 حبات بيض
• 6 حبات جبنة مثلثات
• كوب زيت
• كوب دقيق
• ملعقة كبيرة نشا
• بصل بودر
• ثوم بودر
• فلفل أسود
• لون أحمر غذائي (اختياري)

الخطوات

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض والجبن والزيت والدقيق والنشا والبصل البودر والثوم البودر والفلفل الأسود.
2. إذا كنت ترغبين في إضافة لون أحمر غذائي، أضيفي ملعقة صغيرة منه إلى الخليط.
3. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
4. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
5. بعد أن ينضج اللانشون، اتركيه يبرد تمامًا.
6. استخدمي قطاعة الخبز لقطع اللانشون إلى شرائح.

نصائح

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى اللانشون، مثل: الفطر، أو الخضروات، أو التوابل.
• يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلًا من دقيق القمح الأبيض.
• يمكنك تخزين اللانشون في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

فوائد اللانشون بدون لحم

يعد اللانشون بدون لحم مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الأطباق.

ملاحظة

عند تحضير اللانشون بدون لحم، من المهم استخدام مكونات طازجة وصحية.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم في خطوات سريعة

1. اخلطي البيض والجبن والزيت والدقيق والنشا والبصل البودر والثوم البودر والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.
2. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
3. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
4. قطعي اللانشون إلى شرائح بعد أن يبرد تمامًا.

فوائد اللانشون بدون لحم

يتميز اللانشون بدون لحم بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

• انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية: يحتوي اللانشون بدون لحم على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة باللانشون المصنوع من اللحوم.
• زيادة نسبة البروتين: يحتوي اللانشون بدون لحم على نسبة أعلى من البروتين مقارنة باللانشون المصنوع من اللحوم.
• عدم وجود الكوليسترول: لا يحتوي اللانشون بدون لحم على الكوليسترول، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

نصائح لتحضير اللانشون بدون لحم

• استخدمي مكونات طازجة وصحية عند تحضير اللانشون بدون لحم.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى اللانشون، مثل: الفطر، أو الخضروات، أو التوابل.
• يمكنك تخزين اللانشون في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.