فوائد العسل لمرضى السكري

العسل هو أحد الأطعمة الطبيعية التي لها العديد من الفوائد الصحية، ولكن هل هو آمن لمرضى السكري؟

في الواقع، فإن العسل يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يرفع مستويات السكر في الډم لدى مرضى السكري. ومع ذلك، هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن العسل قد يكون له فوائد معينة لمرضى السكري، مثل:

• تحسين حساسية الأنسولين: وجدت بعض الدراسات أن العسل قد يساعد على تحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري، مما قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الډم.
• تقليل الالتهابات: يحتوي العسل على خصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد على تقليل الالتهابات المرتبطة بمرض السكري، مثل التهاب المفاصل والتهاب البنكرياس.
• حماية الخلايا: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يساعد في الوقاية من بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.

كيفية تناول العسل لمرضى السكري

إذا كنت تعاني من مرض السكري، فمن المهم أن تتناول العسل باعتدال، وتحت إشراف الطبيب. يُنصح بتناول ملعقة صغيرة أو ملعقتين من العسل يوميًا، ويمكن تناوله مع الماء أو الحليب أو الشاي.

نصائح لتناول العسل لمرضى السكري

• يفضل تناول العسل الخام، والذي لم يتم تسخينه أو معالجته.
• يفضل تخزين العسل في مكان بارد ومظلم.
• يجب عدم تناول العسل إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل.