ما هو العسل الأبيض
العسل الأبيض هو نوع من العسل الطبيعي الذي يتم إنتاجه من رحيق أزهار النباتات البيضاء مثل البرسيم والمريمية. يتميز العسل الأبيض بلونه الفاتح وطعمه الحلو الخفيف كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
أنواع العسل الأبيض
هناك عدة أنواع من العسل الأبيض منها
عسل البرسيم هو نوع من العسل الأبيض الذي يتم إنتاجه من رحيق أزهار البرسيم وهو من أكثر أنواع العسل الأبيض شيوعا. يتميز عسل البرسيم بلونه الأبيض الشفاف وطعمه الحلو الخفيف.
عسل زهرة عباد الشمس هو نوع من العسل الأبيض الذي يتم إنتاجه من رحيق أزهار عباد الشمس وهو من أنواع العسل الأبيض الغنية بمضادات الأكسدة. يتميز عسل زهرة عباد الشمس بلونه الأبيض الفاتح وطعمه الحلو الخفيف.
يتميز العسل الأبيض بالعديد من الفوائد الصحية منها
تعزيز جهاز المناعة يساعد العسل الأبيض على تعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية يساعد العسل الأبيض على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الډم كما أنه يساعد على تقليل خطړ الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
عسر الهضم
الإسهال
الإمساك
القولون العصبي
طريقة تناول العسل الأبيض
يمكن تناول العسل الأبيض بمفرده أو إضافته إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة. كما يمكن استخدامه في الطهي.
الجرعة الآمنة للعسل الأبيض
تحذيرات
يجب استشارة الطبيب قبل تناول العسل الأبيض للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه العسل أو أي من مكوناته الأخرى.
يجب عدم تناول العسل الأبيض بكميات كبيرة حيث قد يؤدي ذلك إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
