الأحد 10 نوفمبر 2024

صنع شاي عدني

موقع أيام نيوز

الشاي العدني هو مشروب شعبي في اليمن، وهو عبارة عن شاي أسود ممزوج بالحليب والهيل والقرنفل. ويتميز الشاي العدني بطعمه الغني ورائحته المميزة.

المكونات:

  • 4 أكواب من الماء
  • 4 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود
  • كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

طريقة التحضير:

  1. سخن الماء في قدر على ڼار متوسطة.
  2. أضف الشاي الأسود إلى الماء المغلي.
  3. غطي القدر واترك الشاي يغلي لمدة 5 دقائق.
  4. أضف الحليب والهيل المطحون والقرنفل المطحون إلى الشاي.
  5. غطي القدر واترك الشاي يغلي لمدة دقيقتين أخرى.
  6. قدم الشاي العدني ساخنًا.

نصائح لتحضير شاي عدني لذيذ:

  • استخدم حبوب شاي سوداء طازجة عالية الجودة.
  • اضبط درجة طحن الشاي حسب الرغبة.
  • إذا كنت تفضل الشاي العدني أكثر حلاوة، يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة.
  • يمكنك إضافة المزيد من الهيل والقرنفل المطحون حسب الرغبة.