صنع القهوة بالبندق

قهوة البندق هي مشروب لذيذ وصحي، وهو عبارة عن قهوة ممزوجة بالبندق المطحون. ويتميز هذا المشروب بطعمه الغني ونكهته المميزة.

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة
• 1 ملعقة كبيرة من البندق المطحون
• 1 كوب من الماء الساخن
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. سخن الماء في قدر على ڼار متوسطة.
2. أضف القهوة المطحونة والبندق المطحون إلى الماء المغلي.
3. غطي القدر واترك القهوة تغلي لمدة 5 دقائق.
4. قدم القهوة ساخنة مع السكر حسب الرغبة.

نصائح لتحضير قهوة البندق لذيذة:

• استخدم حبوب قهوة طازجة عالية الجودة.
• اضبط درجة طحن القهوة حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من البندق المطحون حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة السكر أو العسل إلى القهوة حسب الرغبة.

خطوات التحضير بالتفصيل:

1. ابدأ بتحضير القهوة. ضع الماء في قدر على ڼار متوسطة، واتركه حتى يغلي. ثم أضف القهوة المطحونة والبندق المطحون، واترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
2. بعد مرور 5 دقائق، ارفع القدر عن الڼار، واتركه جانبًا لمدة دقيقة واحدة.
3. ثم صفي القهوة من البندق المطحون، وقدم القهوة ساخنة مع السكر حسب الرغبة.

ملاحظات:

• يمكن تحضير قهوة البندق بكميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة، وتقديمها حسب الحاجة.
• يمكن تزيين قهوة البندق ببعض البندق المحمص، أو الكريمة المخفوقة، أو القرفة المطحونة.

فوائد قهوة البندق:

تتمتع قهوة البندق بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

• تحسين اليقظة والتركيز: تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه طبيعي يمكن أن يساعد على تحسين اليقظة والتركيز.
• تقليل خطړ الإصابة ببعض الأمراض: قد تساعد القهوة على تقليل خطړ الإصابة ببعض الأمراض، مثل: مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وبعض أنواع السړطان.
• تعزيز فقدان الوزن: قد تساعد القهوة على تعزيز فقدان الوزن، وذلك لأنها يمكن أن تساعد على زيادة حړق السعرات الحرارية.

أضرار قهوة البندق:

توجد بعض الأضرار المحتملة لشرب قهوة البندق، منها:

• الأرق: يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى الأرق، وذلك لأنه يمنع إنتاج هرمون الميلاتونين الذي ينظم النوم.
• العصبية والقلق: يمكن أن يؤدي الكافيين أيضًا إلى العصبية والقلق، وذلك لأنه يزيد من إفراز الأدرينالين الذي يعزز الشعور بالتوتر.
• زيادة معدل ضربات القلب: يمكن أن يؤدي الكافيين إلى زيادة معدل ضربات القلب، وذلك لأنه ينشط الجهاز العصبي.
• ارتفاع ضغط الډم: يمكن أن يؤدي الإفراط في شرب القهوة إلى ارتفاع ضغط الډم، وذلك لأن الكافيين يزيد من انقباض الأوعية الدموية.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن يؤدي الكافيين إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال، والانتفاخ، والغازات.
• حصوات الكلى: يمكن أن يؤدي الكافيين إلى زيادة خطړ الإصابة بحصوات الكلى، وذلك لأنه يزيد من إفراز الكالسيوم في البول.

نصائح لشرب قهوة البندق باعتدال:

يُنصح بشرب قهوة البندق باعتدال، حيث يُنصح بتناول ما لا يزيد عن 4 أكواب من القهوة يوميًا.