نقص فيتامين ب٣
فيتامين ب٣: فوائده ومصادره
فيتامين ب٣، أو النياسين، هو أحد الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا مهمًا في العديد من الوظائف، مثل:
- إنتاج الطاقة
- صحة الجهاز العصبي
- صحة الجلد
- صحة القلب والأوعية الدموية
يمكن الحصول على فيتامين ب٣ من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
فوائد فيتامين ب٣
تشمل فوائد فيتامين ب٣ ما يلي:
- إنتاج الطاقة: يساعد فيتامين ب٣ على تحويل الطعام إلى طاقة، وهو أمر ضروري للحفاظ على نشاط الجسم.
- صحة الجهاز العصبي: يلعب فيتامين ب٣ دورًا مهمًا في صحة الجهاز العصبي، حيث يساعد على نقل الإشارات العصبية وحماية الأعصاب من التلف.
- صحة الجلد: يساعد فيتامين ب٣ على الحفاظ على صحة الجلد، حيث يساعد على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري للحفاظ على صحة البشرة.
- صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد فيتامين ب٣ على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
مصادر فيتامين ب٣
تشمل مصادر فيتامين ب٣ ما يلي:
- اللحوم: مثل الدجاج والأسماك واللحوم الحمراء.
- البيض: البيض من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين ب٣.
- الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والحبوب الكاملة.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور عباد الشمس.
- الفواكه والخضروات: مثل الموز والبطاطس الحلوة والخضروات الورقية الخضراء.
الجرعات الموصى بها من فيتامين ب٣
تختلف الجرعات الموصى بها من فيتامين ب٣ حسب العمر والچنس، كما يلي:
- البالغون: 16 مجم يوميًا للرجال و14 مجم يوميًا للنساء.
- النساء الحوامل أو المرضعات: 18 مجم يوميًا.
- كبار السن: 18 مجم يوميًا للرجال و16 مجم يوميًا للنساء.
نقص فيتامين ب٣
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب٣ إلى مجموعة من الأعراض، مثل:
- التعب
- الضعف
- فقدان الشهية
- القيء
- الإسهال
- اضطرابات الجلد
- مشاكل في الجهاز العصبي
نصائح للحصول على ما يكفي من فيتامين ب٣
فيما يلي بعض النصائح للحصول على ما يكفي من فيتامين ب٣:
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، بما في ذلك اللحوم والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات.
- إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين ب٣، فقد يوصي الطبيب بتناول مكملات غذائية.