صنع القهوة التركية بالحليب

القهوة التركية بالحليب هي نوع من القهوة التي تشتهر في تركيا ودول الشرق الأوسط. تتميز هذه القهوة بقوامها الكريمي وطعمها الحلو.

المكونات

• 2 ملعقة صغيرة من القهوة التركية
• 1/2 كوب من الحليب
• 1/4 كوب من الماء
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. سخني الماء والحليب في قدر على ڼار متوسطة حتى يغلي.
2. أضيفي القهوة إلى الماء المغلي والحليب.
3. قلبي القهوة جيدًا حتى تذوب.
4. اتركي القهوة على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. صفي القهوة واسكبي في أكواب.
6. قدمي القهوة ساخنة مع السكر حسب الرغبة.

نصائح

• استخدمي حبوب البن التركية المطحونة طازجة للحصول على أفضل النتائج.
• يمكنك إضافة المزيد من الحليب أو الماء حسب الرغبة للحصول على القوام الذي تفضلينه.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى القهوة، مثل القرفة أو الهيل أو الفانيليا.

طريقة تحضير القهوة التركية بالحليب في المنزل

إذا كنت ترغبين في تحضير القهوة التركية بالحليب في المنزل، فيمكنك استخدام أداة تسمى "القهوة التركي". هذه الأداة عبارة عن إبريق صغير مع مصفاة داخلية.

لتحضير القهوة التركية بالحليب في المنزل، اتبع الخطوات التالية:

1. سخني الماء والحليب في قدر على ڼار متوسطة حتى يغلي.
2. أضيفي القهوة المطحونة إلى الماء المغلي والحليب.
3. قلبي القهوة جيدًا حتى تذوب.
4. صبي القهوة في القهوة التركية.
5. ضعي القهوة التركية على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق.
6. صفي القهوة واسكبي في أكواب.
7. قدمي القهوة ساخنة مع السكر حسب الرغبة.