طريقة عمل عصير كركديه بارد
الكركديه هو مشروب شعبي في العديد من البلدان العربية، ويتميز بلونه الأحمر الجذاب وطعمه الحامض الحلو. يمكن تحضير الكركديه ساخنًا أو باردًا، ويعتبر العصير البارد من أكثر الطرق شيوعًا لتناوله.
المكونات
- 2 كوب من أزهار الكركديه المجففة
- 4 أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسل أزهار الكركديه جيدًا بالماء.
- ضع أزهار الكركديه في قدر مع الماء.
- ضع القدر على الڼار واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
- اتركي القدر جانبًا لمدة ساعة حتى يبرد.
- صفي الكركديه واتركيه ليبرد تمامًا.
- أضيفي السكر حسب الرغبة.
- قدمي العصير باردًا.
نصائح
- يمكنك إضافة القليل من الليمون أو النعناع إلى عصير الكركديه لتعزيز نكهته.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحليب أو الكريمة إلى عصير الكركديه لجعله أكثر دسمًا.
فوائد الكركديه
للكركديه العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- خفض ضغط الډم: يساعد الكركديه على خفض ضغط الډم المرتفع، مما قد يقلل من خطړ الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تحسين صحة القلب: يساعد الكركديه على تحسين صحة القلب من خلال خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد.
- مكافحة الالتهابات: يحتوي الكركديه على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهابات.
- تعزيز المناعة: يساعد الكركديه على تعزيز المناعة من خلال تحفيز إنتاج خلايا الډم البيضاء.
