ما هو غذاء مرضى ضغط ارتفاع الډم

ارتفاع ضغط الډم هو حالة طبية شائعة تؤثر على أكثر من مليار شخص حول العالم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الډم إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي في خفض ضغط الډم وتحسين الصحة العامة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الډم.

الأطعمة التي يجب تناولها

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الډم، بما في ذلك:

• الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن تساعد على خفض ضغط الډم.
• الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الډم والكوليسترول، والتي يمكن أن تساهم في ارتفاع ضغط الډم.
• الأطعمة قليلة الدسم أو الخالية من الدهون: يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة قليلة الدسم أو الخالية من الدهون إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار، وهو أحد عوامل خطړ ارتفاع ضغط الډم.
• الأطعمة الغنية بالبروتين الخالي من الدهون: يمكن أن يساعد تناول البروتين الخالي من الدهون، مثل الأسماك والدواجن والبيض والمكسرات، في الحفاظ على مستويات ضغط الډم تحت السيطرة.

الأطعمة التي يجب تجنبها

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في ارتفاع ضغط الډم، ومن الأفضل تجنبها، بما في ذلك:

• الملح: يؤدي تناول الكثير من الملح إلى زيادة ضغط الډم.
• الأطعمة المصنعة: تحتوي الأطعمة المصنعة غالبًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة أو المتحولة، والتي يمكن أن تساهم في ارتفاع ضغط الډم.
• الأطعمة السكرية: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الأطعمة السكرية إلى زيادة مستويات السكر في الډم، والتي يمكن أن تساهم في ارتفاع ضغط الډم.
• الكحول: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكحول إلى زيادة ضغط الډم.

نصائح لمرضى ارتفاع ضغط الډم

فيما يلي بعض النصائح لمرضى ارتفاع ضغط الډم لاختيار الأطعمة الصحية:

• اقرأ الملصقات الغذائية بعناية. ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون المشبعة أو المتحولة والسكريات المضافة.
• قم بطهي الوجبات في المنزل قدر الإمكان. بهذه الطريقة، يمكنك التحكم في كمية الملح والدهون والسكريات التي تضعها في طعامك.
• اجعل الفواكه والخضروات جزءًا كبيرًا من نظامك الغذائي. يجب أن يشمل كل وجبة أو وجبة خفيفة على الأقل فاكهة أو خضروات.
• اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة. الحبوب الكاملة غنية بالألياف والمغذيات الأخرى التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الډم.
• احصل على كمية كافية من البروتين الخالي من الدهون. يجب أن يمثل البروتين حوالي 20-30٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الډم، فمن المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على مزيد من النصائح حول كيفية تعديل نظامك الغذائي لتحسين صحتك.