هل هناك أضرار لبديل السكر
بدائل السكر هي مواد تحلية صناعية لا تحتوي على سعرات حرارية أو تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من السكر الطبيعي. تُستخدم بدائل السكر في العديد من الأطعمة والمشروبات، مثل المشروبات الغازية والحلويات والمثلجات.
هناك العديد من أنواع بدائل السكر المختلفة، بما في ذلك:
- السكارين
- الأسبارتام
- السوربيتول
- الزيليثول
- ستيفيا
تُعد بدائل السكر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو تقليل تناول السعرات الحرارية. ومع ذلك، هناك بعض الأضرار المحتملة لبدائل السكر، بما في ذلك:
- مشاكل الجهاز الهضمي: يمكن أن تسبب بعض بدائل السكر، مثل السكرالوز والسوربيتول، مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والغثيان.
- آثار جانبية أخرى: قد تسبب بعض بدائل السكر آثارًا جانبية أخرى، مثل الصداع والصداع النصفي ومشاكل النوم.
- زيادة خطړ الإصابة بالسړطان: ربطت بعض الدراسات بين بدائل السكر وزيادة خطړ الإصابة بالسړطان، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج.
نصائح لتناول بدائل السكر
إذا كنت تفكر في تناول بدائل السكر، فمن المهم استشارة الطبيب أولاً. كما يجب عليك تناول بدائل السكر باعتدال، حيث لا توجد دراسات تؤكد سلامتها على المدى الطويل.
فيما يلي بعض النصائح لتناول بدائل السكر بأمان:
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول بدائل السكر، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
- ابدأ بتناول كمية صغيرة من بدائل السكر وقم بزيادة الكمية تدريجيًا إذا لزم الأمر.
- تجنب تناول بدائل السكر بكميات كبيرة.
بدائل السكر الآمنة
هناك بعض بدائل السكر التي تعتبر آمنة بشكل عام، مثل:
- ستيفيا
- إريثريتول
- المانيتول
- الجليسرول
هذه البدائل السكرية لها آثار جانبية أقل من بدائل السكر الأخرى.
