أغلى وأشهر أنواع اللحوم في العالم: تعرف عليها
لحم البقر هو أحد أكثر أنواع اللحوم شيوعًا في العالم، ويتميز بطعمه الغني وفوائده الغذائية. ومع ذلك، هناك بعض أنواع لحم البقر التي تتميز بأسعارها الباهظة للغاية، وذلك بسبب عوامل مختلفة، مثل الندرة أو الجودة العالية.
فيما يلي قائمة بأغلى وأشهر أنواع اللحوم في العالم، مرتبة حسب السعر:
1. لحم الواغيو الياباني
يعتبر لحم الواغيو الياباني من أغلى أنواع اللحوم في العالم، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الغني. يُربى أبقار الواغيو في اليابان بعناية شديدة، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم الواغيو الياباني إلى حوالي 200 دولار أمريكي.
2. لحم بقر كوبيه
يعتبر لحم بقر كوبيه نوعًا من لحم الواغيو الياباني، ويتميز بلونه الأحمر الغامق وطعمه الغني. يتم تربية أبقار كوبيه في منطقة كوبيه اليابانية، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر كوبيه إلى حوالي 250 دولار أمريكي.
3. لحم بقر هانغليزي
يعتبر لحم بقر هانغليزي نوعًا من لحم البقر الكوري، ويتميز بلونه الأحمر الغامق وطعمه الغني. يتم تربية أبقار هانغليزي في كوريا الجنوبية، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر هانغليزي إلى حوالي 150 دولار أمريكي.
4. لحم بقر مورغان
يعتبر لحم بقر مورغان نوعًا من لحم البقر الأمريكي، ويتميز بلونه الأحمر الغامق وطعمه الغني. يتم تربية أبقار مورغان في الولايات المتحدة الأمريكية، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر مورغان إلى حوالي 120 دولار أمريكي.
5. لحم بقر ثيران إسباني
يعتبر لحم بقر ثيران إسباني نوعًا من لحم البقر الإسباني، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الغني. يتم تربية ثيران إسباني في إسبانيا، وتُغذى على الأعشاب، ويتم تسمينها على الفواكه والمكسرات. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر ثيران إسباني إلى حوالي 100 دولار أمريكي.
6. لحم بقر كامبورغ
يعتبر لحم بقر كامبورغ نوعًا من لحم البقر الفرنسي، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الغني. يتم تربية أبقار كامبورغ في فرنسا، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر كامبورغ إلى حوالي 80 دولار أمريكي.
7. لحم بقر بري
يعتبر لحم بقر بري نوعًا من لحم البقر الياباني، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الغني. يتم تربية أبقار بري في اليابان، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر بري إلى حوالي 70 دولار أمريكي.
8. لحم بقر أنجوس
يعتبر لحم بقر أنجوس نوعًا من لحم البقر الأمريكي، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الغني. يتم تربية أبقار أنجوس في الولايات المتحدة الأمريكية، وتُغذى على أعلاف عالية الجودة، ويتم تدليكها بشكل منتظم. يصل سعر الرطل الواحد من لحم بقر أنجوس إلى حوالي 60 دولار أمريكي.
ما الذي يجعل هذه الأنواع من اللحوم باهظة الثمن؟
هناك عدة عوامل تساهم في ارتفاع أسعار هذه الأنواع من اللحوم، منها:
- الندرة: يتم تربية هذه الأبقار بعناية شديدة، مما يحد من إنتاجها.
- الجودة العالية: تتميز هذه الأنواع من اللحوم بجودة عالية من حيث الطعم والملمس والقيمة الغذائية.
- الطلب العالي: يتمتع هذه الأنواع من اللحوم بطلب عالي من قبل المستهلكين الأثرياء
